新华社客户端浙江频道12月28日电（记者马剑）冬至刚过，伴随着气温降至一年中的低点，从立冬开始的绍兴黄酒冬酿进入关键时刻。“开耙是酿黄酒工艺中比较难控制的一环。”站在中国绍兴黄酒集团有限公司下属厂区一处车...